Zürcher Geschnetzeltes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Groipenkoscht
Zutaten
Zubereitung
- Für das Groipenkoscht den Schweinebauch in Würfel von 1 cm Länge schneiden und in heißem Schweineschmalz ausbraten. Das Fett abgießen und die Würfel mit Küchenkrepp trockentupfen. Die Schweinebauchwürfel mit heißen Grammeln und Petersilie mischen, salzen, pfeffern und auf getoasteten Schwarzbrotscheiben servieren.
super
lecker
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