Gurkerl-Reisfleisch

Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Bauchfleisch in 2 cm große Stücke schneiden.
  2. In einem Topf Öl erhitzen und den gehackten Zwiebel und Knoblauch anrösten. Das Fleisch dazugeben und ebenfalls anrösten.
  3. Den Topf vom Ofen ziehen, Paprikapulver einstreuen und mit Rindsuppe aufgießen. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen und bei geringer Hitze nicht abgedeckt ca. 25 Minuten dünsten.
  4. Den Reis dazugeben, umrühren und 20-25 Minuten weichdünsten. Hin und wieder umrühren. Die Gurkerln in kleine Stücke schneiden und ins Reisfleisch geben. Ohne Hitze 5 Minuten ziehen lassen.
  5. Das Gurkerl-Reisfleisch anrichten und servieren.

Tipp

Für das Reisfleisch können auch andere Fleischsorten nach Wahl verwendet werden.

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9 Kommentare „Gurkerl-Reisfleisch“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 29.6.2023 um 20:12 Uhr

    tolles Rezept

  2. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 22.2.2016 um 11:47 Uhr

    SUPER WERDE NOCH GRÜNEN PAPRIKA DAZU GEBEN UND NATÜRLICH KNOBLAUCH ! ABER SUPER IDEE ! DANKE

  3. xxxx40
    xxxx40 — 31.10.2015 um 12:52 Uhr

    gut

  4. snakeeleven
    snakeeleven — 8.2.2015 um 11:14 Uhr

    Klingt wirklich gut

  5. ewaldi
    ewaldi — 22.1.2015 um 05:49 Uhr

    klingt gut

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