Kardamom-Haferbrei mit scharfer Apfelsoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haferbrei mit Datteln
Zubereitung
- Die Haferfocken im Blender fein mahlen.
- Datteln entkernen und mit dem Wasser mixen, bis sie zerfallen.
- Zimt und Hafermehl zum Dattelwasser geben, etwa 4 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen.
- Anrichten und servieren.
Tipp
An Stelle der Datten kann man zum Süßen auch Rosinen nehmen. Den Haferbrei mit Datteln evt. noch mit Nüssen, etc. ergänzen.
Ohne Datteln-die sind mir zu süß-dafür mit etwas Zucker und anderen Früchten stelle ich es mir ganz gut vor
Sehr lecker, nur ohne Zimt finde ich es besser. Dafür gebe ich Vanilleschote hinein