Gedämpfte Bambussprossen
5–15 MIN
Eier-Koch
Heringssalat mit Birne und Nüssen
Zutaten
Zubereitung
- Die Heringfilets entgräten und abtrocknen. Die Filets in kleine Würfel schneiden.
- Die Birnen und die gekochten Kartoffel schälen und ebenfalls würfeln.
- Die Mayonnaise mit Sauerrahm, Essig, Zucker, Pfeffer und Salz verquirlen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in die Sauce rühren.
- Die Heringe, Birnenstücke, Walnüsse und Kartoffeln unter die Sauerrahmmasse heben.
- Ca. 1 Stunde durchziehen lassen und dann servieren.
schmeckt köstlich
Sehr gut gelungen
tolles Rezept
die birnen sollten nicht zu süss sein
werde ich probieren