Paprikaaufstrich
15–30 MIN
Eier-Koch
Heringssalat mit Milchhering
Zubereitung
- Für den Heringssalat die Milch des Herings gut abdrücken. Nach und nach Öl, Essig, Pfeffer und Senf dazugeben. Nachher erst die Äpfel, Zwiebel, Gurken, den kleingeschnittenen Hering dazugeben.
- Zuletzt die Kartoffeln dazugeben, damit sie nicht zerdrückt werden. Alles gut vermengen und ziehen lassen.
Tipp
Man kann auch kleingeschnittene Kapern zum Heringssalat dazugeben.
