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Hirsesuppe

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Hirsesuppe Pflanzenöl erhitzen. Die klein geschnittene Petersilienwurzel und die gewürfelten Karotten darin andünsten, mit Wasser aufgießen.
2. Mit Hefeextrakt würzen und die gewaschene Hirse zugeben. Ca. 20-30 Minuten bei kleiner Flamme kochen lassen. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Tipp

Statt den Karotten kann man auch ein anderes Gemüse in die Hirsesuppe geben.

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