Holunderauflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Holler-Rosen Eiscreme
Zubereitung
- Für die Holler-Rosen Eiscreme Hollerfrüchte waschen, verlesen und abzupfen. In eine Schüssel geben und mit einem Erdäpfelstampfer zerdrücken.
- Aufkochen und durch eine Flotte Lotte faschieren. Saft nochmal aufkochen und Rosenzucker zugeben, vom Herd nehmen und den Likör und das Rosenwasser einrühren, abkühlen lassen.
- In kleine Schüsselchen füllen und im Gefrierschrank mindestens drei Stunden frieren lassen.
Tipp
Die Holler-Rosen Eiscreme mit selbst gemachten Hohlhippen genießen. https://www.ichkoche.at/hohlhippen-rezept-231654
schmeckt sucher sehr gut