Esterházy-Rostbraten à la Sacher
>60 MIN
Hobby-Koch
Huhn Florida
Zutaten
Zubereitung
- Für das Huhn Florida das Huhn würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Anschließend aus dem Bratensaft nehmen und in vier Stücke teilen.
- An die Hühnerhaxen Papiermanschetten geben und das Huhn auf einer Platte warm stellen.
- Den Bratensaft mit Zitronen- und Obstsaft pikant abschmecken und extra anrichten. Das Obst des Fruchtcocktails noch erwärmen und das fertige Huhn Florida anshließend mit Petersilie und den Früchten garnieren und heiß servieren.
Tipp
Ein schnelles und pikantes Rezept mit Huhn!
Wird probiert