Buffalowürmer mit gegrillter Melanzani und warmer Dattelmarmelade
Für die Buffalowürmer mit gegrillter Melanzani und warmer Dattelmarmelade die Datteln vorsichtig schälen, entkernen und mit einem Löffel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kochen und backen mit Insekten. Fast 2.000 Insektenarten kann man essen. Vom Mehlwurm, über die Heuschrecke bis zum Heimchen liefern sie Proteine, sind arm an Fetten und fast frei von Kohlenhydraten. Was in vielen Teilen der Welt schon ganz selbstverständlich ist, wird auch hierzulande immer mehr zum Trend: Insekten essen! Wir bieten Ihnen Infos und Rezepte rund um die Krabbeltiere!