Gemüsestrudel mit Kräutersauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Käferbohnenaufstrich mit Kartoffelwürfeln
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Käferbohnenaufstrich die Kartoffeln schälen, sehr fein würfeln und in ein wenig Salzwasser weich garen.
- Die Tomate waschen und kleinwürfelig scheiden.
- Die Steirerkraft Käferbohnen aus der Dose abseihen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Alle Zutaten gut miteinander vermengen und mit den Kräutern und Gewürzen fein abschmecken.
- Den Käferbohnenaufstrich auf getoasteten Vollkorn-Weißbrotscheiben aufstreichen und nett garnieren.
super Idee .. vielen Dank für das Rezept
probier ich!
lecker
Danke für das Rezept, wird demnächst probiert.
muss ich probieren