Das Geschnetzelte in dem heissen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Darauf wenig Mehl überstäuben, braun werden lassen und mit Milch löschen. Den Schmelzkäse abschneiden und in den Kochtopf einfüllen. Wenn sich der Schmelzkäse gelöst hat kann man das Schlagobers dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Darauf den Käse bestreuen und bei 200 °C zirka