Polentatürmchen mit Linsen Bolognese
30–60 MIN
Hobby-Koch
Käsewurst
Zubereitung
- Den Käse würfelig schneiden, den Knoblauch durch eine Presse drücken und mit dem Rest der Gewürze sowie dem Fleisch ausführlich mischen und eine Nacht lang an einem abkühlen Ort ziehen.
- Die Masse durch die grobe Scheibe drehen, und wenn möglich auf der Stelle locker in Därme befüllen und ungefähr 20 cm lange Würste drehen.
- Würste zum Braten ungefähr 5 Minuten in heißem Wasser brühen, bei Grillwürsten erübrigt sich diese Prozedur.
einfach und immer wieder gut
schmeckt hervorragend