Kaffee-Schoko-Creme

Foto: Specht62

Rezeptempfehlungen

Specht62 Specht62

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kaffee-Schoko-Creme die Speisestärke mit ca. 6 Esslöffel Milch gut verrühren. Eiweiß mit einem Esslöffel Zucker steif schlagen.
  2. Mokka mit der Milch zum Kochen bringen, die Schokolade darin schmelzen. Stärke-Milch-Mischung unter Rühren in die kochende Flüssigkeit gießen. So lange rühren und kochen, bis eine cremige Konsistenz entsteht (1-2 Minuten).
  3. Vom Herd nehmen und zuerst den restlichen Zucker dazu geben, dann den Eischnee unterheben. Die Creme in Gläser füllen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
  4. Schlagobers schlagen und die Kaffee-Schoko-Creme mit Schlagobers und Schokospänen servieren.

Tipp

Statt der Kaffee-Schoko-Creme kann man zum Beispiel für eine Mokkacreme die Schokolade ersatzlos weglassen. Für eine Kaffee-Karamell-Creme ersetzt man die Schokolade durch 1 Esslöffel karamellisierte Kondensmilch.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

26 Kommentare „Kaffee-Schoko-Creme“

  1. marwin
    marwin — 26.11.2021 um 11:10 Uhr

    sehr gutes Dessert

  2. graue Katze
    graue Katze — 4.12.2015 um 09:19 Uhr

    Lecker!

  3. claudia279
    claudia279 — 15.11.2015 um 20:02 Uhr

    Lecker

  4. bernhard1962
    bernhard1962 — 16.10.2015 um 08:12 Uhr

    Lecker

  5. gittili
    gittili — 1.10.2015 um 23:15 Uhr

    gut

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Kaffee-Schoko-Creme

Karamell Schnell

(57 Rezepte)

Karamell Creme

(82 Rezepte)

Kondensmilch

(231 Rezepte)

Karamell Dessert

(287 Rezepte)

Schnelle Küche Dessert kalt

(410 Rezepte)