Mandel-Pinienkern Kekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kalter Hund
Zubereitung
- Eine Kastenform mit Stanniolfolie beziehungsweise Klarsichtfolie ausbreiten.
- Für die Schokomasse werden die Eier mit dem Feinzucker, dem Kakao und dem Rum aufgeschlagen.
- Das Palmin wird auf dem Küchenherd gelöst und gemächlich mit viel Rühren zu der Schokoladenmasse gegeben. Die gesamte Menge sollte zähflüssig sein.
- Dann geht's ans Schichten, alternierend Schokoladenmasse und Kekse.
- Anschließend den "Kalten Hund" unbedingt kaltstellen, da er alternativ nicht straff wird.
- textlich ein klein bisschen angepasst
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
ich nehme einfach einen Schokoladepudding
Was bitte sind 8 Palmin ???? Da wird bewertet - kennen die das?
Palmin ist eine Markenbezeichnung für ein Kokosfett. Mit 8 sind ev. Eßlöffel gemeint? Lg
Lecker!
lecker