Karfiolgratin mit Petersilkartoffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Knusprige scharfe Zwiebelringe
Zubereitung
- Für die Zwiebelringe Mehl, Salz und Chili gut vermischen und die Zwiebelringe darin wenden. Das überschüssige Mehl abklopfen.
- In ausreichend heißem Öl die Zwiebelringe schwimmend herausbacken, bis sie schön kusprig sind.
- Die Zwiebelringe auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Tipp
Diese Zwiebelringe passen zu allen Arten von Pürees.
Eine wahre Gaumenfreude!
die dürfen bei keinem Erdäpfelpüree fehlen ;-)
sehr gut
Danke, freut mich, wenn sie geschmeckt haben.
Absolut lecker!