Kohlgemüse

Zutaten

Zubereitung

  1. Kohl reinigen und in 2 cm große Rauten schneiden. Hühnerfond und Butter erhitzen, Kohl dazugeben, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und bei geschlossenem Deckel weich weichdünsten. Eventuell nachwürzen, mit Petersilie vollenden.
  2. Zuspeise zum Rezept: Knusprig gebratene Ente mit gefüllten Polentaknödeln und Rahmkohl

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