Mehlhansl (Biskuitschöberl)
Eiklar mit Maisstärke und einer Prise Salz zu schmierig steifem Schnee schlagen.Dotter und Mehl untermengen, mit Muskatnuss und Petersilie würzen. In...
Eier-Koch
Eiklar mit Maisstärke und einer Prise Salz zu schmierig steifem Schnee schlagen.Dotter und Mehl untermengen, mit Muskatnuss und Petersilie würzen. In...
Eier-Koch
Die gut entgräteten Fischfilets pochieren (kurz in kochendem Wasser garen). Für den Brandteig Wasser, Salz und Butter aufkochen, Mehl einrühren und so lange...
Hobby-Koch
Für den panierten Karfiol mit Kartoffeln die Kartoffel kochen, schälen und in 2 Hälften schneiden. Den Karfiol in Röschen teilen und in Salzwasser nicht zu...
Hobby-Koch