Lammsugo
Geschnittene Zwiebel in heißem Öl kurz andünsten, Gemüse dazugeben und mitdünsten. Paradeisermark sowie pürierte Paradeiser einmengen, kurz durchrühren und...
Hobby-Koch
Beilage Lamm Rezepte
26 Rezepte zu Beilage Lamm
Lammsugo mediterran
Zwiebel, Knoblauch und Karotten kleinwürfelig schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Das Faschierte dazugeben und bei starker Hitze gut anrösten. Mit Rotwein...
Hobby-Koch
Lammleber mit Erdäpfel-Pastinaken-Püree
Für das Erdäpfel-Pastinaken-Püree die Erdäpfel und Pastinaken schälen und in Würfel schneiden. In gesalzenem Wasser weich kochen. Abseihen und zurück in den...
Hobby-Koch
Lammsugo und Lammrücken mit Safran-Couscous
Für das Lammsugo die Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Lammfleisch kleinwürfelig schneiden und mitrösten, bis es etwas Farbe angenommen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Melonen-Couscous
Für Melonen-Couscous den Couscous in eine Schüssel geben. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen und Curry ungefähr 3 Minuten mitdämpfen lassen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Lammspieße mit Rosmarin auf Kräutercouscous
Für Lammspieße mit Rosmarin auf Kräutercouscous das Lammfilet in kleine Stücke schneiden und mit einzelnen Rosmarinsträußchen wechselnd auf Schaschlikspieße...
Hobby-Koch
User-Rezept
Thymian-Lammrücken mit marokkanischem Couscous und Paprikasalat
Zwei Knoblauchzehen und 1/2 Bund Thymian klein hacken, mit Olivenöl zu einer Paste durchrühren und den ausgelösten Lammrücken damit bestreichen. Das Fleisch...
User-Rezept
Marokkanischer Couscous
Für den marokkanischen Couscous Kichererbsen, Zwiebeln, Fleisch, Rüben und Karotten in einen Kochtopf legen, mit Wasser überdecken und Öl und Pfeffer...
Eier-Koch
User-Rezept
Lammrückensteak mit Frühlingsgemüse und Kräuterpolenta
6 El Olivenöl und Wasser erwärmen, den Suppenwürfel zugeben und die klein geschnittene Petersilie dazumischen. Aufwallen lassen, die Polenta mit dem Rührbesen...
User-Rezept
Gebratene Lammkeule Mit Haricots Verts Und...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Man nehme eine schöne, junge Lammkeule, mache an den Knochenansaetzen einen kleinen Einschnitt und schiebe jeweils...