Bolinhos de Bacalhau (Brasilianische Kabeljau-Bällchen)
Für die Bolinhos de Bacalhau zuerst den Teig zubereiten. Dafür den Stockfisch mindestens 24 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen, zwischendurch das Wasser...
Hobby-Koch
Brasilien Meeresfisch Rezepte
3 Rezepte zu Brasilien Meeresfisch
User-Rezept
Torta capixaba - Thunfischtorte
Den Krautkopf in schmale Streifen schneiden, mit ein wenig Salz aufwallen lassen. Knackig gardünsten, abrinnen und das Restwasser vollständig herausdrücken....
User-Rezept
Thunfischpaste - Pate de atum
Den abgetropften Thunfisch mit der Majonäse zerdrücken, kleingewürfelten Knoblauch und in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln hinzugeben, zu einer Pate...