Büromahlzeit Süßwasserfisch Rezepte

7 Rezepte zu Büromahlzeit Süßwasserfisch

Geräucherter Saibling mit Gurken-Topfenmousse

Für die Topfenmousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Obers und Eiweiß getrennt steif schlagen. Die Zitrone reiben, dann den Saft pressen.Im Anschluss...

Hobby-Koch

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Farfalle mit Räucherfisch, Oliven und Rucola

Für die Farfalle mit Räucherfisch, Oliven und Rucola Farfalle in reichlich gut gesalzenem Wasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, kurz kalt abschrecken...

Eier-Koch

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Geräucherte Forelle auf Avocado-Karotten-Salat

Für geräucherte Forelle auf Avocado-Karotten-Salat die Forellenfilets mit etwas Salz würzen, danach einen Topf mit Pastaeinsatz das Räuchermehl erhitzen bis...

Hobby-Koch

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gackerl gackerl

Lachs-Schnecken

Für die Lachs-Schnecken den Blätterteig ausrollen. Tomatenmark fein darauf verteilen. Mit dem Lachs und den Emmentaler belegen und einrollen.Ca. 1 cm breite...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Forellensalat

Für den Forellensalat das Ei schälen und vierteln. Den Chinakohl reinigen, abspülen, zerpflücken, gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und in Ringe...

Eier-Koch

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senfgelb senfgelb

Lachsforellentatar mit Creme Fraiche

Für das Lachsforellentatar mit Creme Fraiche Lachsfilet entgräten und ganz fein hacken. Zwiebel ebenfalls fein hacken.Gemeinsam mit Limettensaft zum Lachs...

Hobby-Koch

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