User-Rezept
Gefillde - Gefüllte Kartoffelklösse
(Saarland) 350 g Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser in etwa 20 Min. machen.Toastbrot würfelig schneiden und in warmer Milch einweichen. Porree reinigen,...
Deutschland Beilage Fleisch Rezepte
15 Rezepte zu Deutschland Beilage Fleisch
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Selchkaree, glasiert mit Sauerkraut
Das Sauerkraut nach Petermann's Grundrezept kochen, jedoch den Speck weglassen und für eine halbe Stunde das Selchkaree hinzfügen.Vom Selchkaree mit einem...
beate1971
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
Für die Selchfleischknödel mit Sauerkraut erst den Kartoffelteig zubereiten. Dafür die Kartoffeln kochen, schälen und noch im heißen Zustand entweder stampfen...
Hobby-Koch
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Wickelklösse
Helmut Gote ist genauso in diesem Jahr der deutschen Küche verbunden - er hat für uns Wickelklösse entdeckt - ein sächsisches Rezept. Zu den Kartoffelklössen...
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Wildschweinpfeffer und Pflaumenkloesse
_Wildschweinpfeffer_ 1. Die Speckwürferl in Öl auslassen, die Zwiebelwürfel dazugeben und gemächlich glasig anschwitzen.2. Das Fleisch mit Salz würzen und mit...
Erdbeerroulade
Das Backrohr auf 200 °C Unterhitze vorheizen. Eier trennen, Dotter mit 20 g Zucker und etwas abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren. Eiklar mit...
Hobby-Koch
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Pfälzer Fleischklösse
Das Fleisch gemeinsam mit den Semmeln durch den Fleischwolf drehen. Die Menge mit den Salz, Pfeffer, Eiern, Muskatnuss und der feingehackten Petersilie zu...
User-Rezept
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklössen, Spitzkohlköpfchen und
die Queen bei ihrem Besuch in Düsseldorf bewirtet) Alle Ingredienzien für die Marinade in eine geeignete Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die...
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Stelze mit Sauerkraut
Wasser in einem großen Kochtopf aufwallen lassen, Eisbeine mit kaltem Wasser abschwemmen und hinzfügen.Die Zwiebeln von der Schale befreien und achteln. Die...
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Thüringer Krautkloesse mit Rostbratwurst und Bockwürste
Backrohr auf 150 °C (Gas: Stufe 1) vorwärmen. Dampfnudeln nach Packungsanweisung pikant kochen.Kohl reinigen, abspülen und in Streifchen schneiden. Zwiebeln...