Maultaschen
Für die Maultaschen zunächst aus Mehl, Eiern, ein wenig Salz und Wasser einen Nudelteig kneten und ganz dünn auswalken. Spinat in Salzwasser blanchieren, mit...
Hobby-Koch
Für die Maultaschen zunächst aus Mehl, Eiern, ein wenig Salz und Wasser einen Nudelteig kneten und ganz dünn auswalken. Spinat in Salzwasser blanchieren, mit...
Hobby-Koch
Die Maultaschen in heißer Rindsuppe 10-15 Minuten ziehen lassen. Warm stellen.Für die Haselnuss-Pilz-Sauce die Bratensauce in Wasser anrühren und zum Kochen...
Hobby-Koch
Für die Schwäbischen Schnitzel die Schnitzel klopfen und mit Speck spicken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl tauchen.Butter in einer Pfanne erhitzen,...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Alles auser den Nudeln in den Kochtopf und gardünsten, bis das Gemüse halbweich ist. Jetzt die Nudeln dazugeben und...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Für die Fleischlaibchen die Semmeln in heisser Milch aufweichen. Das Faschierte durch die mittlere Scheibe des...
Maultaschen in heisser Rinderbouillon zirka 10 Min. ziehen.Porree in Ringe schneiden, abspülen, in nur kurz aufkochendes Salzwasser Form und 15 Min. ziehen,...
Für den Teig das Mehl auf ein Brett häufen bzw. in eine ausreichend große Schüssel geben, in der Mitte eine Ausbuchtung eindrücken. Die Eier, Öl und ein...
Für die Nudelschnecken mit Füllung erst den Teig zubereiten.Für den Teig das Mehl, den Grieß 3 Eier, 1/2 EL Öl und 1 TL Salz mit etwa 7 EL Wasser zu einem...
Hobby-Koch