User-Rezept
Die Schweineschwarte weich machen und den Schweinebauch mit Lorbeergewürz und Nelken machen, Salz und Pfeffer nach Wahl dazugeben.Die Schweineleber, Schwarte...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Elsässer Wurstsalat zunächst aus Öl, Senf, Essig, Salz und Pfeffer eine Salatsauce anrühren, die nur schwach gesalzen sein sollte (die Wurst ist meist...
Eier-Koch
cp611
Für den Zwiebelkuchen Mürbteig aus Vollkorndinkelmehl herstellen. Auf 2 Blech verteilen.Einige Male mit einer Gabel einstechen. Für die Fülle die roten...
Hobby-Koch
Cecilia
Für die französische Zwiebelsuppe mit Frankfurter Würstel die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch kleinschneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl...
Eier-Koch
simonelicious129
Für die Quiche Lorraine erst den Mürbteig zubereiten. Dafür alle Zutaten vermengen und kurz rasten lassen. Für die Fülle Speck, Käse und Lauch klein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fleisch in Streifchen schneiden. Eiskalt, mit dem Eis und den übrigen Ingredienzien, außer dem Fett, mischen. Durch die grobe und mittlere Scheibe des Wolfs...
User-Rezept
1 . Das Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und wenigstens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten.2 . Das Fleisch herausnehmen und durch die feine bzw....
User-Rezept
Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck durch die 8-mm-Scheibe drehen. Gewürze und Salz mischen, über die Hackfleischmasse gleichmäßig verteilen und alles...
User-Rezept
Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck durch die 10- beziehungsweise 13-mm Scheibe drehen. Mit den gemischten Gewürzen, dem Salz sowie der Milch zu einer gut...
User-Rezept
Die verschiedenen Fleischsorten durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen beziehungsweise bereits bei dem Metzger hacken. Pökelsalz, Gewürze und nach...
