Frühling Suppe Süßwasserfisch Rezepte

3 Rezepte zu Frühling Suppe Süßwasserfisch

Pannonische Fischsuppe

Den Fischfond erwärmen. In der Zwischenzeit die Fischfilets, wenn nötig, entgräten und in nussgroße Stücke schneiden. Das Butterschmalz in einem hohen Topf...

Hobby-Koch

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Bärlauchsuppe mit Welsfilet

Für die Bärlauchsuppe mit Welsfilet klein geschnittene Schalotten in Olivenöl anschwitzen, mit Wein aufgießen und einkochen. Mit Gemüsefond aufgießen,...

Eier-Koch

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Schnittlauchschaumsuppe mit Zanderstreifen

Schalotte in Würfel schneiden, in einer beschichteten Pfanne kurz anschwitzen und mit Gemüsefond aufgießen, Kartoffelabschnitte zugeben und ca. 1/4 Stunde...

Hobby-Koch

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