Feigentarte - Torta di fichi
Für den Teig der Feigen-Tarte Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken, Zucker, Ei und Salz hineingeben und mit einem...
Hobby-Koch
Geburtstag Kuchen & Torten Mediterran Rezepte
12 Rezepte zu Geburtstag Kuchen & Torten Mediterran
Sardische Mandeltorte aus dem Dampfgarer
Für die Sardische Mandeltorte 4 Eier trennen, die Eigelb mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker zu einer schaumigen luftigen Masse schlagen....
Hobby-Koch
Maroni-Reistorte
Zunächst Milch mit 30 g Zucker, Reis, Butter und Salz zu einem dicken Brei kochen, diesen etwas überkühlen. Ei und Eidotter mit 60 g Zucker schaumig schlagen...
Hobby-Koch
Maki007
Cassata Siciliana
Für die Cassata Siciliana zuerst den Biskuitboden vorbereiten. Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei 100 g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker und...
Profi-Koch
User-Rezept
Cupola con mousse al cioccolato - Schokolade-Mousse-Torte
1. Für den Tortenboden die Kochschokolade grob hacken und in eine kleine Backschüssel Form. Im warmen Wasserbad zerrinnen lassen. Ei, Butter und Zucker mit...
User-Rezept
Focaccia di mandorla - Mandeltorte
1. Für die Böden die Ingredienzien in der Küchenmaschine mit dem Knethaken zu einem glatten Teig durchkneten. Teig zu einer Kugel formen, halbieren.Jede...
User-Rezept
Zuccotto - Italienische Kuppeltorte
Biskuitboden: Die Eier trennen und das Eiklar steif aufschlagen. In einer anderen Backschüssel die Eidotter, Puder- und Vanillezucker zu einer schaumigen Krem...
User-Rezept
Ostertorte aus Kampanien
Für den Teig Mehl sieben und mit Butter, Zucker und Eidotter zu Mürbteig durchkneten, in Klarsichtfolie einwickeln und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.Für die...
User-Rezept
Torta della Nonna - Oma's Kuchen
Für die Torta della Nonna einen Mürbteig zubereiten. Dafür das Ei aufschlagen und Eidotter und Eiweiß trennen. Mehl, die in kleine Stücke geschnittene Butter,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Cassata siciliana
1. Für den Biskuit die Eier sowie den Zucker mit dem Rührgerät durchrühren. Über dem heissen Wasserbad 10 Min. kremig schlagen. Den Kessel von dem Wasser...