Taramosalata
Den Fischrogen in einem Leinenbündel für 10-20 Minuten in fast kochendem Wasser ziehen lassen, damit das überflüssige Salz im "Tarama" ausgelaugt wird....
Hobby-Koch
Den Fischrogen in einem Leinenbündel für 10-20 Minuten in fast kochendem Wasser ziehen lassen, damit das überflüssige Salz im "Tarama" ausgelaugt wird....
Hobby-Koch
*Tarama: der gesalzene Rogen der grauen Meeräsche bildet die Basis für diese beliebte griechische Delikatesse.1. Tarama in die Backschüssel des Elektromixers...