Kubanischer Fleischeintopf
Für den kubanischen Fleischeintopf zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.In einem ausreichend großen Topf die Zwiebelwürfel im Öl anbraten....
Eier-Koch
Karibisch Rindfleisch Rezepte
23 Rezepte zu Karibisch Rindfleisch
Jamaikanischer Fleischeintopf
Für den jamaikanischen Fleischeintopf zunächst in einem Topf Olivenöl erhitzen, Zwiebel mit Knoblauch und Jungzwiebel anschwitzen. Bohnen hinzufügen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Kubanischer Schmortopf
Die Salsiccia schälen, in einem großen Schmortopf braun werden lassen, herasunehmen und beiseitestellen. Öl in den Kochtopf geben, heiß werden, den Braten im...
User-Rezept
Ropa Vieja - Zerpfluecktes Rindfleisch
An einen Haufen alter Kleider (ropa vieja) hat den Namensgeber dieses Gerichts das zerpflückte Rindfleisch erinnert, das verwendet wird.Ein Standardgericht...
User-Rezept
Zungen-Schmorbraten - Boliche
Beachten: Mindestens zwölf Stunden einmarinieren!Für die Marinade alle Ingredienzien gut miteinander durchrühren. Das Fleisch abspülen und abtrocknen, mit...
User-Rezept
Papaya-Chili-Sauce
Alle Ingredienzien in einem säurebeständigen Kochtopf mischen und unter durchgehendem Rühren aufwallen lassen. Die Temperatur reduzieren und die Mischung fünf...
User-Rezept
Rum Jerk
Neugewürz, Ingwer, Knoblauchpulver, Salz, Muskat, Zimt, Lorbeerblätter und Cayennepfeffer mischen und in einem fest verschlossenen Glas im Kühlschrank...
User-Rezept
Soppi mondongo, Kuttelsuppe
Den Schweinsfuss unter fliessendem Waser ordentlich abspülen. Mit Wasser aufwallen lassen.Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Temperatur ca. 1...
User-Rezept
Rumpsteaks mit Kubanischer Salsa
Mojo Mojo ist die kubanische Antwort auf die Salsa aus Mexiko. Ein Essen ohne Mojo ist für Kubaner undenkbar, sie würzen damit Sandwiches, Steaks und...
User-Rezept
Jerk-Fleischlaibchen
Chilisauce, Gewürzmischung, Faschiertes, Zucker, Zwiebel und Semmelbrösel in einer gro¯en Backschüssel mischen. Aus der Fleischmasse Fleischlaibchen formen...