Kuerbissalat Rezepte

32 Rezepte zu Kuerbissalat

Kürbissalat mit Paprika

Geschälten Kürbis hobeln, gut salzen und 30 Minuten stehen lassen. Ausdrücken und mit dem Paprikapulver sowie Sauerrahm gut durchmischen.

Eier-Koch

(73 Bewertungen)

Kürbissalat mit Kräuterrahm

Für den Kürbissalat mit Kräuterrahm den geschälten Kürbis mit dem Gurkenhobel ganz fein hobeln, in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten - bis...

Hobby-Koch

(93 Bewertungen)

Birnen-Kürbis-Salat

Den Kürbis in dicke Spalten schneiden, auf ein Backblech legen und mit etwas Salz, Pfeffer, Oli­venöl und Thymianzweigen würzen. Im vorgeheiz­ten Backrohr bei...

Hobby-Koch

(278 Bewertungen)

Kalbsröllchen mit Kürbis

Den Kalbsrücken salzen, pfeffern und in einer Pfanne in heißem Fett gut anbraten. Kräuter beigeben und kurz mitbraten. Anschließend auf einen Rost legen (mit...

Hobby-Koch

(84 Bewertungen)

Hecht gebraten mit Kürbis und Holunder

Mit einem Kugelausstecher 12 Kugeln aus dem Kürbis ausstechen, in kräftigem Salzwasser kurz kochen und anschließend in Eiswasser abschrecken. 50 g vom Kürbis...

Profi-Koch

(57 Bewertungen)
Leila Leila

Kürbissalat mit Hühnerfilet

Für den Kürbissalat mit Hühnerfilet die Karotten schälen und klein schneiden. Das Kürbisfleisch klein würfeln, den Lauch abziehen, waschen und in Ringe...

Hobby-Koch

(80 Bewertungen)

Kürbissalat

Den geraspelten Kürbis mit Salz, Dill, Ingwer und Kümmel eine Stunde marinieren, evtl. etwas Flüssigkeit abgießen und dann mit Kernöl, Balsamicoessig und den...

Eier-Koch

(18 Bewertungen)

Kürbissalat

Den Spaghettikürbis der Länge nach aufschneiden, entkernen und im Backrohr nicht zu weich dämpfen. Mit einer Gabel das Fruchtfleisch von der Schale lösen und...

Hobby-Koch

(25 Bewertungen)