Entrecotes mit Süßkartoffelpüree und Hollandaise
Für das Püree die Süßkartoffel schälen, in grobe Stücke schneiden und auf einem Backblech bei 160 °C 30 Minuten backen. Mit einem Stabmixer pürieren, die...
Hobby-Koch
Für das Püree die Süßkartoffel schälen, in grobe Stücke schneiden und auf einem Backblech bei 160 °C 30 Minuten backen. Mit einem Stabmixer pürieren, die...
Hobby-Koch
Für den Cranberry-Punsch zuerst die getrockneten Cranberries im Cranberrysaft einweichen.Die Orangen dünn abschälen und die Schale in Julienne-Streifchen...
Hobby-Koch
Für den Ingwer-Punsch zuerst den Ingwer schälen dun in dünne Scheibchen schneiden. Die Ingwerscheiben mit den restlichen Zutaten in einem Topf sanft...
Hobby-Koch
Für den Alkoholfreien Weihnachtspunsch zuerst von den unbehandelten Orangen mit einem Sparschäler die Schale herunter schneiden und in dünne Streifchen...
Hobby-Koch
Für den Apfel-Holler-Punsch zuerst die Zitronen auspressen.Saft mit allen anderen Zutaten in einem Topf erhitzen bis zum Siedepunkt, jedoch nicht kochen.15...
Hobby-Koch
Für den Hawaii Punsch zuerst den Tee mit siedend heißem Wasser aufgießen und 5 Min. ziehen lassen. Abseihen.Mit dem Zucker, dem Ananassaft, den...
Hobby-Koch
Für den Orangen Punsch alle Zutaten in einem großen Topf erwärmen, jedoch nicht kochen.15 Min. durchziehen lassen und abseihen.Den Orangen Punsch nochmals...
Hobby-Koch
Für den Beerenkuchen mit Baiserhaube aus den Zutaten für den Teigboden rasch einen Mürbteig kneten und diesen ca. 1/2 h rasten lassen. Den Teig auf Blechgröße...
Hobby-Koch
Für den Johannisbeer Punsch zuerst die Orangenschale fein abreiben. Orangen auspressen und den Saft mit dem Schalenabrieb in einen Topf geben.Den Ingwer...
Hobby-Koch
Für den faschierten Braten im Speckmantel die Toastbrotscheiben in kaltem Wasser einweichen und dann gut ausdrücken. Das Faschierte mit dem Ei, gehackter...
Hobby-Koch