Kohlsprossenquiche
30–60 MIN
Hobby-Koch
Johannisbeer Punsch
Zubereitung
- Für den Johannisbeer Punsch zuerst die Orangenschale fein abreiben. Orangen auspressen und den Saft mit dem Schalenabrieb in einen Topf geben.
- Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Nun alle Zutaten, außer den Alkoholika, in den Topf geben und aufkochen. 20 Min. durchziehen lassen und abseihen.
- Den Saft nochmals erwärmen. Grappa und Kirschrum dazu geben, aber nicht mehr kochen.
- Den Johannisbeer Punsch in Teegläser füllen und heiß servieren.
Tipp
Mit einer Obershaube bekommt Ihr Johannisbeer Punsch eine cremige Note.
