Schokoladen Mohnmoussetörtchen auf Eierlikör
Den Mohn in Weißwein und Rum aufkochen. Das Ei über einem Wasserbad warm aufschlagen, dann vom Wasser weg nehmen und kalt schlagen. Schokolade ebenfalls in...
Profi-Koch
Den Mohn in Weißwein und Rum aufkochen. Das Ei über einem Wasserbad warm aufschlagen, dann vom Wasser weg nehmen und kalt schlagen. Schokolade ebenfalls in...
Profi-Koch
In einer Schüssel Sauerrahm, Joghurt und einen Spritzer Zitrone verrühren. Das Obst in kleine Stücke schneiden, dazu geben und zum Schluss mit Haferflocken...
Eier-Koch
Für den Ribisel Weiher die Ribisel verlesen und mit 3-4 EL Staubzucker bestreuen und etwas ziehen lassen.Den Blätterteig auf einem Blech ausrollen und mit...
Eier-Koch
Es können frische beziehungsweise gefrorenen Heidelbeeren verwendet werden.Die Heidelbeeren sowie den Zucker mit einer Gabel zerdrücken. Die in Butter...
Eier-Koch
Für das Maroni-Mus das Schlagobers aufschlagen.Das Maronipüree mit Cognac und Vanillemark aromatisieren und das Obers darunter heben und anschließend kühl...
Hobby-Koch
Mise-en-place : Orangen pressen, Kaffee-Sirup machen, Butterflöckchen schneiden, Staubzucker bereithalten Zucker in einer Chromstahlpfanne hellbraun...
Melone von der Schale befreien, in Längsrichtung in Viertel schneiden, Kerne mit einem Löffel entfernen. Die Viertel in mundgerechte Stückchen schneiden und 1...
Eier-Koch
Für die Quittencreme die Quitten schälen, vierteln, das Kerngehäuse heraus schneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben kleinschneiden. Mit Wasser, Saft einer...
Hobby-Koch
Ofengrill vorwärmen.Zitronen-Schale an einer feinen Raffel abraspeln. Später Zitrone halbieren. Eine Hälfte ausdrücken.Eier in Eidotter und Eiklar...
Für den Grapefruit-Karotten-Smoothie alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen.
Eier-Koch