Lachs beizen Schritt für Schritt
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Schritt 8: Mit einem Brett (oder etwas anderem Geeigneten) beschweren und 3-4 Stunden beizen lassen
Lachs selber beizen ist einfacher, als man vielleicht denken mag. Wie die festliche Beize gelingt, sehen Sie Schritt für Schritt in dieser Anleitung.