Spinatrisotto mit roh marinierter Lachsforelle
30–60 MIN
Hobby-Koch
Lachsrosen auf kleinem Kräutersalat
Zubereitung
- Kräuterblättchen vermischen.
- Öl und Essig mit Senf, Pfeffer und Salz durchrühren und unter die Salatmischung heben.
- Den Lachs zu Röschen formen und auf dem Blattsalat ausrichten. Mit gelben und orangfarbenen Kapuzinerkresseblüten garnieren.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
Auch mit Blattsalat sehr gut
immer wieder gut so ein Lachs