Vanille-Mandel-Kaffee mit Krokant
5–15 MIN
Eier-Koch
Le montelimar Café
Zutaten
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Zubereitung
- Für Le montelimar Café geben Sie zwei Kugeln Eis in das Rezeptglas und drücken Sie sie leicht nach unten.
- Bereiten Sie zwei Espressos zu und schütteln Sie sie mit 6 Eiswürfeln.
- Gießen Sie den kalten Kaffee auf die Eiscreme.
- Geben Sie das "dentelle" auf die Espressos.
- Mischen Sie die Milch mit etwas Karamellsirup und bereiten Sie den Schaum mit der Schaumdüse Kaffeemaschine oder dem Nespresso Milchschäumer (Aeroccino) zu.
- Fügen Sie den Schaum vorsichtig auf den "dentelle" zu. Seien Sie vorsichtig, dass er sich nicht mit dem Kaffee vermischt.
- Dekorieren Sie Ihren Le montelimar Café, indem Sie den Schaum nach oben ziehen und mit etwas braunem Zucker bestreuen.
Tipp
Le montelimar Café - Eine Kindheitserinnerung: süße Leckereien aus goldenem Karamell, Mandeln und Nougat. Mit den leicht gerösteten Noten und subtilen Andeutungen von Kakao intensiviert der Kaffee die Nougataromen dieses Rezepts.
schmeckt sicher sehr gut
Bitte was ist in diesem Fall mit "dentelle" gemeint? Laut Wörterbuch bedeutet das Wort Spitze, das hilft mir leider auch nicht wirklich weiter
Liebe evagall! Wenn man nach den verfügbaren Zutaten im Rezept geht, ist damit wohl der Nugatkrokant (dünner Keks) gemeint. Liebe Grüße aus der Redaktion
mal testen
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