Schnitzel mit Spinat-Tomate-Mozzarella überbacken
30–60 MIN
Eier-Koch
Leberkäse gebraten mit Spiegelei
Zubereitung
- Für den Leberkäse mit Spiegelei in einer Pfanne Butter erhitzen und Leberkäse auf beiden Seiten anbraten. In einer 2. Pfanne Spiegeleier braten, salzen und pfeffern.
- Das Spiegelei auf den Leberkäse geben und servieren.
Tipp
Als Beilage passen zum Leberkäse zum Beispiel geröstete Kartoffeln. Man kann auch Senf und oder Ketchup dazu reichen. Damit sich der Leberkäse nicht scheibt, schneide ich die 4 Ecken etwas ein.
Ich mag besonders gehackten Spinat dazu.
lecker
Richtig, Mit Erdäpfelgröstl und dazu Spinat
super
...und dazu noch Rösterdäpfel und einen Spinat. Herz was willst du mehr