Für das Lebkuchenhaus Honig, Zucker, Margarine in einem Topf zergehen lassen. Mit den übrigen Zutaten verkneten. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen oder in Form drücken.
Bei 220 °C Heißluft ca. 5 – 7 Minuten backen. Wenn man keine Backform zur Hand hat, aus dem noch warmen Lebkuchen 2 Dächer, 2 Seitenfronten, 1 Vorderfront (mit Tür) und 1 Rückfront ausschneiden. Auskühlen lassen.
Die Teile mit Zahnstochern vorsichtig zusammenstecken und das Lebkuchenhaus beliebig mit Zuckerglasur und Smarties verzieren.
Tipp
Das Lebkuchenhaus kann durch beliebige Figuren noch ergänzt werden.