Obstsalat mit Avocado und Joghurt
5–15 MIN
Eier-Koch
Obstsalat mit Minze und Kardamom
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst das Obst vorbereiten.
- Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln.
- Wassermelone aufschneiden, Schale sowie Kerne entfernen und ebenfalls würfeln.
- Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Heidelbeeren kurz abwaschen, Limette halbieren und auspressen sowie die Schale einer Hälfte abreiben.
- Minze von den Stängeln zupfen und grob hacken.
- Das Obst in eine Schüssel füllen, mit Honig, dem Limettensaft und -schale, den Minzblättern und etwas Kardamom vermischen.
- Den Obstsalat kurz stehen lassen und servieren.
Tipp
Auch Himbeeren oder Erdbeeren passen hervorragend noch in diesen Obstsalat.
eine fruchtige Nachspeise
Minze-Kardamom, eine tolle Geschmackskombination