Kürbis-Letscho mit Faschiertem
15–30 MIN
Hobby-Koch
Letscho Grundrezept
Zubereitung
- Paprika und Zwiebel klein würfelig schneiden, gemeinsam in einer Pfanne mit Öl glasig anschwitzen.
- Anschließend die gewürfelten Tomaten, den gepressten Knoblauch und Tomatenmark zugeben, unterühren und ca. 20 Minuten lang dünsten lassen.
- Im Anschluss mit Salz, Pfeffer, Kümmel und dem Zucker abschmecken.
Tipp
Das Letscho lässt sich auch sehr gut in Portionen aufgeteilt einfrieren.
Bei mir kommt noch Tomatenmark dazu
mit frischen Tomaten finde ich es besser
Mache es mit frischen Tomaten
Gute beilage
schmeckt ausgezeichnet