Brotsalat mit Bohnen und Paprika
5–15 MIN
Eier-Koch
Mais-Bohnen-Salat mit Paprika
Zubereitung
- Zuerst die Zwiebel klein schneiden. Die Paprika in kleine Stücke schneiden. Mais und Bohnen abseihen und abspülen.
- Zwiebeln, Paprikastücke, Mais und Bohnen gut vermischen.
- Für die Marinade Joghurt mit Essig und Salz verrühren und mit dem Salat gut vermischen.
Tipp
Würzen Sie den Salat mit etwas frischem, fein gehacktem Koriander.
schmeckt ausgezeichnet
nehme Sauerrahm und gebe dem Dressing noch Kräuter dazu
schmeckt gut
gute Alternative zu Kartoffelsalat & Co.
passt gut zu Gegrilltem