Marmorkuchen mit Kirschen
>60 MIN
Hobby-Koch
Marmor-Kuchen
Zubereitung
- Die Eier in Eiklar und Dotter trennen.
- Das Eiklar steif schlagen.
- Den Dotter mit dem Mixer etwas mixen und danach das Mark der Vanilleschote dazugeben. Zucker, Mehl, Backpulver und Öl langsam untermengen.
- Eischnee unterheben, das Joghurt einrühren und dann in zwei Schüsseln aufteilen.
- In eine Schüssel das Kakaopulver geben und gut durchmengen.
- Die helle Teigmasse zuerst in eine Backform geben, die Kakaomasse darüber verteilen und Marmor-Kuchen bei 200 °C für 30 Minuten backen.
Tipp
Schokoladetiger überziehen den Marmorkuchen mit Schokoglasur am Schluss.
Um eine gute Marmorierung zu bekommen, durch die beiden Teigsorten spiralförmig eine Gabel durchziehen.
Wird die Form "nur" befettet und das bleibt nicht das bickt sich nicht an?
Marmorkuchen ist ein Hit
super
klingt gut