Marmorgugelhupf
Eier-Koch
4 Sterne
Video - Marmorgugelhupf
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Marmorgugelhupf zählt zu den Lieblings-Mehlspeisen der Österreicher. In diesem Video sehen Sie, wie der einfache Gugelhupf zubereitet wird.
Marmorgugelhupf
Der Marmorgugelhupf ist aus dem Reigen der österreichischen Mehlspeisen kaum wegzudenken. Wie Sie die österreichische Spezialität einfach backen, verrät Ihnen dieses Video.
Hier geht es zum Rezept für den Marmorgugelhupf
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Autor: Hemma Bergner - ichkoche.at
Endlich im Internet ein é Vidioanleitung fürs Backen entdeckt die mir Gefällt
Habe in schon öfters gemacht und schmeckt so traumhaft
Ganz einfach zum Backen
für mich fehlt die info, wie die marmorierung erreicht wird, ich versuchs immer mit einem holzstäbchen, aber es gelingt nicht immer.
Liebe Gabriele1, eine schöne Marmorierung ergibt sich beispielsweise durch folgende Vorgehensweise: Die beiden Massen - hell und dunkel - wie im Video beschrieben abwechselnd in die vorbereitete Kuchenform füllen. Anschließend mit einer Gabel (oder einem Löffel) nur einige wenige Male grob durch den Teig in der Form "sprudeln" (kreisförmige Bewegungen). Wir wünschen gutes Gelingen & frohes Kuchen naschen! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion