Karotten-Petersilien-Butter
15–30 MIN
Eier-Koch
Maroni in Rotwein
Zutaten
Zubereitung
- Maroni einschneiden und im heißen Backrohr braten, bis sich die Schalen öffnen. Butter erhitzen und darin Kristallzucker karamellisieren. Mit Rotwein ablöschen, die geschälten Maroni einlegen, mit Rindsuppe aufgießen und weich dünsten.
Tipp
Als Beilage zu Geflügel oder Wildfleisch.
Sehr gut
lecker
Es ist immer so toll wenn keine Backzeit dabeisteht!
super beilage zu wildbrett