Linzer Torte
Mehl mit Backpulver auf ein Brett sieben, mit Dotter, Zucker und Wein vermischen. Kalte Butter, Semmelbrösel, Nüsse, Gewürze und Mehl dazugeben und zu einem...
Hobby-Koch
Österreich Alkoholisch Rezepte
851 Rezepte zu Österreich Alkoholisch
Rotkraut
Zunächst das Rotkraut fein nudelig schneiden, Äpfel schälen und klein schneiden oder reiben. Zwiebel schälen, fein hacken. Rotkraut und Äpfel mit Kümmel,...
Hobby-Koch
Hühnchen Gratin
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
Krapfen - Grundrezept
Für das Dampfl das gesiebte Mehl in eine Schüssel leeren und in der Mitte eine Mulde bilden. Die kalte Milch und das heiße Wasser zu einer lauwarmen...
Hobby-Koch
Sternenblumen
Für die Sternenblumen den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.Backrohr auf 170° C Heißluft vorheizen.Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten...
Hobby-Koch
Dinkel-Klosterkipferln
Für die Dinkel-Klosterkipferln alle Zutaten mischen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in Klarsichtfolie einschlagen und zwei Stunden...
Hobby-Koch
Rosinen-Rumkugeln
Für die Rosinen-Rumkugeln die Schokolade über Wasserdampf oder bei sehr schwacher Hitze im Mikrowellengerät schmelzen und etwas abkühlen lassen.Rosinen fein...
Hobby-Koch
Schokoladeschaum-Zipferln
Für die Schokoladeschaum-Zipferln das Backrohr auf 90 ºC Heißluft vorheizen.Eiklar mit einer Prise Salz fest anschlagen, nach und nach den Zucker hinzufügen...
Hobby-Koch
Beschwipste Weihnachtssterne
Für die Weihnachtssterne Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.Das Backrohr auf 170 ºC Heißluft vorheizen.Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten...
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Puddingblumen
Für die Puddingblumen den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.Das Backrohr auf 170° C Heißluft vorheizen.Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten...
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