Wildragout
>60 MIN
Hobby-Koch
Hühnchen Gratin
Zutaten
Zubereitung
- Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste Schüssel geben und den Bratensaft mit Suppe aufgießen.
- Maizena und Milch verrühren, zugeben und aufkochen lassen. Mit Dotter und Rahm legieren, über die Keulen gießen und mit Edamer belegen. Bei 240°C überbacken.
Das fertige Hühnchen Gratin mit Serviettenknödel servieren. - Das Geschirr wurde uns von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
Tipp
Ein wunderbares Hühnchen Gratin Rezept!
am betsen mit Emmentaler
köstlich
schmeckte sehr gut
können die Flüssigkeitsmengen in ml stimmen, oder fehlt hier jeweils ein 0 ?
Lieber Andreas Kreibich, vielen Dank für den Hinweis, das Rezept wurde soeben angepasst. Viel Freude beim Nachkochen & kulinarische Grüße, die Redaktion