Hühnchen Gratin
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
Für das Avocado-Hühnergratin den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine feuerfeste Form mit Olivenöl ausfetten, die Avocado darin verteilen und mit dem Hühnerfleisch...
Hobby-Koch
Für die Entenbrust mit Gänselebersauce die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen. Sie sollen nicht weich sein, sondern noch schnittfest.Schälen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Für das Mozzarella-Hühner-Gratin die Paradeiser in Scheiben schneiden, in eine Auflaufform schlichten, salzen und pfeffern.Feingehackten Zwiebel und Knoblauch...
Hobby-Koch
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?Erdäpfeln und Zucchini diagonal in 2 mm dicke Scheibchen hobeln. In einer Pfanne die Butter warm werden, erst...
Für die Entenbrust mit Knusperhaut auf Polenta zunächst den Küchenherd auf 70 °C (Umluft 60 °C , Gas Stufe 1) vorwärmen. In der Zwischenzeit die Entenbrüste...
Hobby-Koch
Für die Zucchini Nudeln die Zwiebel klein hacken und glasig dünsten. Speckwürfel zugeben und kurz anrösten. Zucchini hacheln und zu den Zwiebeln geben.Die...
Eier-Koch
Für die gebratene Knödel den Kartoffelteig zubereiten. Dazu die Kartoffeln kochen, schälen, passieren und mit dem Ei und Salz zu einem Teig kneten (Mehl nach...
Eier-Koch
Den Langkornreis in kaltem oder lauwarmen Wasser gut waschen. In leicht kochendem Salzwasser und etwa 15-20 Minuten kochen. Den Langkornreis abtropfen...
Eier-Koch
Für Perlhuhnbrust mit Orangen-Weinsoße und asiatischen Nudeln die Soße zubereiten. Dafür das Ei und das Schlagobers gut verrühren, den Zwiebel schälen und...
Hobby-Koch