Maroni-Brownies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Maronikuchen zuckerarm
Zubereitung
- Für den Maronikuchen Eier und Honig sehr schaumig rühren. Maroni- und Buchweizenmehl mit dem Backpulver mischen, dann die geriebenen Nüsse dazumengen.
- Den Rum und den Zitronensaft zu der Eiermasse geben, sowie die weiche Butter. Alle Zutaten miteinander vermengen und den Teig in eine gut gefettete Form füllen.
- Bei 150 Grad Heißluft etwa 35 Minuten backen. Den fertigen Maronikuchen in Rechtecke teilen und eventuell mit Schlagobers servieren.
Tipp
Schokotiger überziehen den Maronikuchen mit Schokoladeglasur.
