Für das Melonen-Schleckeis Melone soweit möglich entkernen, dann das Melonenfleisch und den Himbeersirup (oder Erdbeersirup geht auch) in den Mixer geben und gut durchmixen.
In Schleckeisförmchen füllen und das Melonen-Schleckeis etwa 6 Stunden in der Gefriertruhe durchfrieren lassen.
Tipp
Das Melonen-Schleckeis wird auch mit Holunderblütensirup besonders schmackhaft.