Für Sex on the Beach-Eislollis die Ananas mit ca. 2 EL Saft aus der Dose sehr fein pürieren, zum Schluss Wodka gründlich untermixen.
Himbeeren waschen, verlesen und mit dem Himbeersirup ebenfalls zu feinem Mus pürieren.
Kleine Wassereisförmchen mit dem Ananas-Wodka-Mix befüllen und je 1-2 TL Himbeermus hineingeben. Mit Frischhaltefolie abdecken, je einen Holzspatel (oder Schaschlikspieß) als Stiel hineinstecken und in den Tiefkühler stellen.
Sex on the Beach-Eislollis ca. acht Stunden gefrieren lassen.
Tipp
Die Sex on the Beach-Eislollis können auch mit Orangensaft statt Ananasmus zubereitet werden.