Pilzomelette mit Tomatensalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mostschnitzel
Zubereitung
- Für die Mostschnitzel zuerst das Gemüse in Stifte oder nudelig schneiden.
- Öl erhitzen und zuerst Zwiebel, dann das restliche Gemüse anbraten, mit Most aufgießen.
- Die Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern, danach in heißem Öl auf beiden Seiten anbraten und mit Suppe aufgießen. Ca. 15 - 20 min dünsten lassen.
- Nun das Gemüse und die Schnitzel zusammengeben und fertig dünsten.
- Zum Schluss abschmecken und mit Maizena die Sauce binden. Mostschnitzel anrichten und sofort servieren.
Tipp
Zu Mostschnitzel passen hervorragend selbstgemachte Spätzle.
