Löwenzahnhonig

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Löwenzahnhonig Rezept

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Löwenzahnhonig die Blüten mit den Zitronenscheiben und dem Wasser ca. eine halbe Stunde kochen. Alle Zutaten abseihen (Sieb und Tuch) und mit dem Zucker - langsam einrühren - für 2 Stunden köcheln lassen. In Gläser abfüllen. Hinweis: Erst wenn der Löwenzahnhonig erkaltet, wird der Honig fest!

Tipp

Genug Gläser für den Löwenzahnhonig vorbereiten! Bei mir sind 5 400g Marmeladegläser voll geworden.

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2 Kommentare „Löwenzahnhonig“

  1. marwin
    marwin — 8.1.2022 um 11:25 Uhr

    sehr gutes Rezept

  2. Helmuth1
    Helmuth1 — 4.4.2016 um 11:14 Uhr

    Werde heuer dieses Rezept verwenden. Voriges jahr hatte ich ein Anderes und der Löwenzahnhonig war dann bitter

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